Chai-Tee

Zutaten:

Schwarzer Tee

3 kleine Scheiben frischen Ingwer

1 Zimtstange

2 Sternanis

3 Nelken

3 Kardamom

Milch

Zucker

Zubereitung:

In einem Topf Wasser kochen. Den Herd ausschalten. Alle Gewürze und den Schwarztee zugeben und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Den Tee raus nehmen und die Gewürze noch weiter zeihen lassen.

Zum Trinken Hälfte Tee und Hälfte Milch mischen und mit (viel) Zucker erwärmen.